Retiro de Ashtanga Yoga y Ayurveda
con Tammy Hervitz y Sahana Murthy
Mysore, India, 24 Agosto- 6 Septiembre 2026
2 semanas de retiro de Ayurveda y Ashtanga Yoga, 14 días y 13 noches
Te invitamos a un retiro en Mysore, Karnataka, en el sur de la India, la cuna de esta práctica de Yoga combinada con la sabiduría del Ayurveda para promover la salud yóguica y la nutrición.
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Este es un encuentro entre dos tradiciones hermanas que han crecido juntas durante miles de años, y una oportunidad para explorar más a fondo y enriquecer tu práctica y tu vida diaria.
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Horario del programa diario:
7:00 - 9:30 h - Práctica de Ashtanga Yoga con Tammy
10:00 - 10:30 h - Desayuno ligero/té/frutas
11:00 - 13:00 h - Programa de Ayurveda y Yoga
13:00 - 14:00 h - Almuerzo
15:00 - 18:00 h - Programa de la tarde o tiempo libre (algunos días)
18:30 h - Cena
Noche - Tiempo libre/actividades opcionales
DÍA 1 - Lunes
Día de llegada
• Llegada
• Registro y alojamiento
• 16:00 - 18:00 h - Círculo de bienvenida
• 18:30 h - Cena de bienvenida
DÍA 2 - Martes
Introducción al Ayurveda y la cocina
7:30 - 9:30 h - Ashtanga Yoga con Tammy
10:00 - 10:30 h - Desayuno ligero, café/té/frutas
11:00 - 13:30 h - Consulta con un médico ayurvédico Clase n.° 1 • Fundamentos del Ayurveda
• Los tres doshas (Vata, Pitta, Kapha)
• Evaluación de la constitución individual
• Preguntas y respuestas
13:30-14:30 Almuerzo
Tiempo libre
16:00-18:00 Sesión de yoga y filosofía con Tammy
18:30 Cena y descanso
DÍA 3 - Miércoles
Sabiduría ayurvédica y visita a una granja
7:30-9:30 Ashtanga Yoga con Tammy
10:00-10:30 Desayuno ligero, café/té/frutas
11:00-13:00 Visita a la granja vecina
• Recorrido por la granja orgánica
• Aprender qué cultivan y por qué
• Comprensión de la agricultura sostenible
13:30-14:30 Almuerzo
14:30-17:30 Clase de cocina ayurvédica
Dosis y Fermentación, guarniciones: ¡lo preparamos todos juntos!
Tarde - 17:30 Cena y descanso (Comeremos lo que hayamos preparado)
DÍA 4 - Jueves
Palacio de Mysore y Mercado Devaraja
7:30-9:30 Ashtanga Yoga con Tammy
10:00-10:30 Desayuno, café/té/fruta
11:00-17:00 Excursión cultural
• Explorar el Mercado Devaraja
• Aprender sobre ingredientes locales, especias y productos de temporada
• Compras para la clase de cocina de mañana
- Visita al Palacio de Mysore (visita guiada)
• Té por la tarde en una cafetería local
- Cena en un restaurante de la ciudad. De vuelta a casa y descanso
DÍA 5 - Viernes
Cocina con productos del mercado
7:30-9:30 h: Ashtanga Yoga con Tammy
10:00-10:30 h: Desayuno, café/té/frutas
10:30-13:00 h: Sesión de cocina: Ingredientes del mercado
• Cocinar con los ingredientes que compramos ayer
• Recetas tradicionales con productos locales de temporada
• Preparación práctica
13:00-14:00 h: Almuerzo (comida del mercado)
Tiempo libre
16:30-18:00 h: Sesión de yoga/filosofía con Tammy
Noche: Cena y descanso
DÍA 6 - Sábado
7:30-10:00 h: Ashtanga Yoga con Tammy
10:00-10:30 h: Desayuno, café/té/frutas
Día libre: Explorar Mysore
• Visitar las colinas de Chamundi
• Comprar recuerdos • Explorar cafeterías y restaurantes
• Tratamientos de spa (opcional)
• Tiempo libre
DÍA 7 - Domingo
Inmersión en el pueblo
Mañana: No hay yoga este día
9:00 Desayuno
10:00 en adelante: Visita de día completo al pueblo
• Viaje a un pueblo cercano
• Encuentro con mujeres locales
• Aprender sobre su vida diaria y sus prácticas alimentarias
• Tradiciones alimentarias posparto
• Rituales y costumbres de la pubertad
• Salud femenina a través de la alimentación
• Cocinar y compartir una comida con familias del pueblo
• Preguntas y respuestas sobre prácticas tradicionales
Tarde: Regreso al alojamiento, cena ligera, descanso
DÍA 8 - Lunes
Experiencia de bienestar ayurvédico
7:30-9:00 Mañana: Ashtanga Yoga con Tammy
9:30-10:00 Desayuno, café/té/frutas
10:30 Visita al centro ayurvédico
• Viaje al centro ayurvédico local • Masaje ayurvédico tradicional para todos
• Comprensión de los tratamientos y terapias
• Refrigerio/Té en el centro ayurvédico (comida medicinal tradicional)
• Recorrido por las instalaciones
• Preguntas y respuestas con los profesionales
Por la tarde: regreso al alojamiento, cena y descanso
DÍA 9 - Martes
Medicina ayurvédica y remedios herbales
7:30-9:30 h: Ashtanga Yoga con Tammy
10:00-10:30 h: Desayuno, café/té/frutas
11:30-13:30 h: Segunda charla con un médico ayurvédico
• Digestión y salud intestinal (Agni en profundidad)
• Trastornos digestivos comunes y sus soluciones
• Desintoxicación en Ayurveda
• Prácticas de limpieza estacional
• Preguntas y respuestas personales
16:30-18:00 h: Sesión de yoga y filosofía con Tammy
DÍA 10 - Miércoles
Cocina de la Abuela y Atardecer
7:30-9:30 h: Ashtanga Yoga con Tammy
10:00-10:30 h: Desayuno, café/té/frutas
11:00-13:00 h: Sesión con la abuela invitada/cocinera local
•Invitar a una abuela local a preparar una receta tradicional
•Historias y sabiduría culinaria
•Prácticas culinarias culturales
•Cocina práctica en grupo (Preparación de postres/meriendas, etc.)
•Tradiciones familiares
13:30 h: Almuerzo
16:00-18:00 h: Pranayama/otra sesión con Tammy
Tarde: Regreso, cena ligera, descanso
DÍA 11 - Jueves
Excursión al Patrimonio de la UNESCO
7:30-9:30 h: Ashtanga Yoga con Tammy
10:00-10:30 h: Desayuno, café/té/frutas
11:00 h: Excursión al Templo de Somanathapura
•Trayecto A Somanathapura (Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO)
• Visita guiada al antiguo templo Hoysala
• Maravilla arquitectónica e historia
• Almuerzo y tiempo libre en Gokulam
DÍA 12 - Viernes
7:30-9:30 h: Ashtanga Yoga con Tammy
10:00-10:30 h: Desayuno, café/té/frutas
11:30-13:00 h: Clase de cocina con un experto en Ayurveda.
Cocina tradicional ayurvédica
• Preparación de alimentos ancestrales
• Recetas regionales para la salud de la mujer
• Demostración de cocina de platos tradicionales
• Remedios herbales en la alimentación
13:00-14:00 h: Almuerzo
15:00-17:00 h: Clase práctica de cocina con el experto en Ayurveda. 18:00 - Cena (lo que cocinamos) y descanso
DÍA 13 - Sábado
Día de celebración
7:30-9:30 - Yoga Ashtanga con Tammy
10:00-10:30 - Desayuno, café/té/frutas
11:00-16:00 - Cocina durante todo el día: Gran banquete
(Cada grupo elige un menú de 3 platos y lo cocina durante todo el día)
• Cocinar juntos una gran cena
• Sesión de cocina colaborativa
• Todos aportan platos
• Varios platos y recetas
• Preparación para la celebración
• Presentación y emplatado
13:30 Almuerzo ligero/frutas
16:00-18:00 Cena de celebración de graduación
• Invitar a los invitados y a la comunidad
• Banquete con música
• Compartir experiencias
• Fotos grupales
• Baile y celebración
• Entrega de certificados
• Círculo de clausura
DÍA 14 - Domingo
Salida
9:00-10:00 Desayuno, café/té/frutas
10:30 Check out
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EL LUGAR
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Sumergirse en Mysore es conectar con la raíz pura del Ashtanga Yoga y la sabiduría del Ayurveda. Conocida como la capital espiritual del sur de la India, esta ciudad ofrece el entorno perfecto para una desconexión profunda y un estudio riguroso de uno mismo.
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ALOJAMIENTO
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Chitravana Retreats, ubicado a unos 10km de la estación de tren de Mysore, destaca por su enfoque en la naturaleza y la tranquilidad.
Cabañas:
Diseño artístico, ubicadas bajo imponentes árboles
Pequeño patio trasero privado
Más amplias y privadas
Ideales para quienes buscan una experiencia única en plena naturaleza
Ocupación individual (familias/parejas pueden compartir una cabaña)
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SOBRE TAMMY Y SAHANA
Tammy Hervitz​​
Primeros comienzos
A principios de mis veinte, tomé mi primera clase de yoga y me enamoré al instante. Mover el cuerpo en nuevas posturas, calmar la mente… Salía de la clase sintiéndome ligera, revitalizada y profundamente viva. En aquel entonces no entendía mucho, pero supe al instante: esta era la medicina que necesitaba.
En 1993, tomé mi primera clase de Ashtanga con Gilad Harouvi, el primer Ashtanga de Israel. Desde ese día, no pude parar. Incluso cuando descubrí que estaba embarazada de mi primogénito, Jonathan, seguí practicando, con la guía de Gilad para adaptar las posturas al embarazo.
Compromiso con la práctica diaria
Después del nacimiento de mi hija Daniela, decidí comprometerme plenamente con mi práctica. Gilad me sugirió algo poco común en aquel entonces: «Practica todos los días en casa». Con mi mentalidad universitaria, pregunté: «¿Sin libros? ¿Sin teoría?». Su respuesta: “Esto es yoga: 99% práctica, 1% teoría. Sin experiencia personal, no puede haber una verdadera comprensión”.
Así que, en julio de 1999, en un pequeño apartamento con dos bebés y una vida laboral ajetreada, comencé mi práctica diaria en casa. Al mismo tiempo, me inscribí en un programa de formación de profesores de dos años: una combinación de clases semanales, talleres de fin de semana, retiros e incontables horas en la esterilla. Para el tercer año, ya estábamos dando clases.
Algunos días, mi práctica consistía solo en Surya Namaskar, loto y Shavasana; otros días, más. Pero seguí yendo 5 o 6 veces por semana. Como dice David Swenson: “Puede que me haya arrepentido de no practicar, pero nunca me arrepentí de practicar”.
Mi trayectoria como profesora en España
En 2002, mi familia y yo nos mudamos a España. Unos meses después, comencé a dar clases en Sitgesverd, el primer centro de yoga de Sitges. En 2009, Marcelo y yo abrimos Ashtanga Yoga Sitges, que aún permanece abierto seis días a la semana, todo el año.
En Barcelona, ​​experimenté por primera vez la práctica al estilo Mysore con Petri Räisänen, y quedé asombrada por el silencio y la concentración que reinaban en la sala. Poco después, conocí a Tomás Zorzo, el primer Ashtangi de España certificado por Shri K. Pattabhi Jois. Asistí a sus talleres durante años antes de invitarlo a impartir clases en Sitges, una tradición que hemos mantenido durante más de 12 años.
A lo largo de los años, he tenido la fortuna de estudiar con muchos maestros increíbles: Danny Paradise, David Williams, Nancy Gilgoff, John Scott, Manju Jois, Guy Donahaye, David Swenson y muchos más. La amistad y la guía de Guy nos ayudaron a crear un sólido programa de práctica personal de Mysore en nuestro Shala, que sigue prosperando.
En 2022, conocí a Joey Paz y Bryce Delbridge, y a su maestro Andrew Eppler, quienes me introdujeron al método BNS Iyengar en Mysore, India. Desde entonces, sigo regresando a Mysore para estudiar, principalmente con él y otros maestros.
Los desafíos de la vida y el papel de la práctica
A finales de 2014, me diagnosticaron cáncer de mama. Las opiniones sobre si debía continuar practicando eran diversas, pero yo sabía que tenía que hacerlo. Durante la quimioterapia —cuando me sentía débil, con frío y con los nervios de punta— practicaba entre 20 y 30 minutos casi todos los días, lo justo para respirar, moverme y sudar. Esas breves prácticas me ayudaron a mantenerme activa y emocionalmente equilibrada.
En agosto de 2018, pocos años después de mi recuperación, mi querido esposo Marcelo —mi compañero de vida y en el Shala— falleció. Esta pérdida fue aún más dolorosa que la enfermedad. Mi hija Daniela se hizo cargo del Shala, convirtiéndose en un pilar fundamental de nuestra comunidad.
Filosofía y Visión
Para mí, el yoga siempre ha sido más que posturas físicas. Es un amigo para toda la vida: constante, comprensivo y presente en cada alegría y desafío. Si bien podemos sentir sus beneficios desde el principio, la comprensión profunda solo se alcanza con años de dedicación ininterrumpida.
El objetivo final no es solo asana, ni siquiera la felicidad, sino la liberación, la unión, el samadhi; la búsqueda de nuestra verdadera esencia y el propósito de la vida.
Después de más de 26 años de práctica diaria y 24 años de enseñanza, siento que ha pasado toda una vida; sin embargo, en muchos sentidos, siento que apenas estoy comenzando.
Tammy Hervitz
Ashtanga Yoga Sitges
Sahana Murthy
Rasayana Mysore Kitchen es una creación de Sahana Murthy. Al preguntarle sobre el significado de este nombre tan interesante, explica que es una palabra sánscrita que significa literalmente "camino de la esencia". Se trata de una ciencia integral que busca prolongar la vida y abarca muchos significados. Aquí, hablamos del Aahara Rasa, la esencia de la nutrición.
En Rasayana Mysore Kitchen, nos esforzamos constantemente por conectar con la sabiduría ancestral del Ayurveda, adaptándola a los tiempos cambiantes. Una alimentación adecuada contribuye al equilibrio, la armonía, la nutrición, la buena salud y la vitalidad.
Cocinar según los principios ayurvédicos no solo nutre el cuerpo, sino también la mente y la consciencia. La cocina es una ciencia culinaria que utiliza diversas combinaciones de alimentos y métodos de cocción precisos, integrándola en un estilo de vida holístico.
Sahana aprendió la mayor parte de sus habilidades culinarias de su madre, y estas son recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Imparte clases de cocina en su ciudad natal, Mysore, India, conocida como la Capital Mundial del Yoga. Personas de todo el mundo viajan a esta pequeña y mágica ciudad para profundizar en su práctica de yoga. Como practicante de yoga, comprende el valor de una alimentación saludable y cómo esta mejora la práctica y contribuye al bienestar. Sahana también imparte clases de cocina en línea, llegando así a un público más amplio y ayudándoles con sus necesidades.
DETALLES RESERVAS
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Qué incluye: ✓ 13 noches de alojamiento en Chitravana Retreats ✓ Traslado en taxi del aeropuerto de Bangalore al resort ✓ 2 comidas diarias (brunch + cena) durante 14 días (excepto el día 6 - día libre)
✓ Sesiones diarias de Ashtanga Yoga ✓ Todas las clases de cocina ayurvédica ✓ 2 conferencias de un médico ayurvédico ✓ Sesión con un experto en Ayurveda tamil ✓ Masaje ayurvédico tradicional ✓ Todas las excursiones (Palacio de Mysore, visita a un pueblo, templo, centro de Ayurveda) ✓ Todos los talleres, materiales y certificados.​​
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Precio por persona:
Habitación privada: 2250€
Habitación compartida: 1950€
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Early bird: Hasta el 30.06.2026
Privada: 2050€
Compartida: 1750€
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Para saber el plan de pago, contactar con nosotras.
Nos esperan unas hermosas aventuras, no te lo pierdas
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